Bolsa de vacío de plástico para envasado de carne

La bolsa de plástico al vacío para envasado de carne de China de Donghui es una opción profesional para el envasado de productos cárnicos. En vista de las características de fácil oxidación, fácil pérdida de agua, fácil olor y fácil reproducción de bacterias, se adopta un material plástico compuesto de alta barrera apto para uso alimentario (como la estructura PE/PA/EVOH), que tiene una fuerte capacidad de barrera contra el oxígeno.

Después del envasado al vacío, el contenido de oxígeno en la bolsa se puede reducir por debajo del 0,5%, lo que inhibe eficazmente la actividad oxidasa en la carne y evita que la carne adquiera un color rojo oscuro y queme madera debido a la oxidación. Al mismo tiempo, inhibe el crecimiento de bacterias y prolonga en gran medida el período de conservación de la carne; la carne fresca se puede mantener fresca durante 7 a 10 días a 0-4 ℃ después del envasado al vacío, y la carne congelada se puede almacenar durante 6 a 12 meses a -18 ℃ después del envasado al vacío.

Esta bolsa plástica al vacío para envasado de carne también tiene una excelente retención de agua, lo que puede retener la humedad y la salsa en la carne, evitar que la carne se seque y que el sabor empeore, y garantizar que los consumidores aún puedan saborear la carne fresca y jugosa al cocinar; Su resistencia a la punción está especialmente optimizada, lo que puede resistir la punción de la fascia de la carne y las esquinas de los huesos, evitar las fugas de aire causadas por la punción después del envasado al vacío y garantizar el sellado del envase. El cuerpo de la bolsa tiene una alta transparencia, que puede mostrar claramente el color, la textura y la distribución de la grasa de la carne, lo que resulta conveniente para que los consumidores juzguen la calidad de la carne.

El material es resistente a bajas temperaturas e impactos, no se vuelve quebradizo ni se rompe después de la congelación, puede mantener la estabilidad estructural durante la descongelación y es adecuado para diversos productos cárnicos, como carne fresca, carne congelada y carne procesada (como salchichas, tocino y jamón). Además, la bolsa de vacío de plástico para envasado de carne cumple con los estándares de seguridad para el contacto con alimentos, no es tóxica ni tiene sabor y puede entrar en contacto directo con la carne. Es adecuado para la producción en masa en plantas procesadoras de carne, venta minorista de embutidos en supermercados, almacenamiento familiar de carne y otros escenarios, y brinda soporte integral para el control de calidad y la circulación en el mercado de productos cárnicos.